Les frênes sélectionnés en forêt sont débités, triés et séchés sous vide de façon à ne pas alterer les qualités mécaniques du bois.
Pourquoi le frêne? C'est un bois à la fois souple et résistant, il possède des veines qui, noircissant une année à l'air libre, produisent le plus bel effet une fois le bois verni.